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(無題)

 投稿者:blue  投稿日:2008年 6月19日(木)09時16分43秒
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  思うに・・・おそらくフクムラはOKだと思うのです。なんとなく正統派で、「くせ」がなさそうなので。あそこの生パスタと、必ずついてくる小ぶりのライスコロッケなど、今時のイタリアン・・ぽくなくてよいかなあ・・・なんて。事故の被害者の方は、ようやく意識がもどったそうです。あとは法的な手続きなどなど・・・ほんとうに事故って双方にとっていいことなんてないですよね。一人一人の意識の問題で、人生が変わる、あらためて私も気をつけなければと思いました。
人生ってうまくできていて、時折、このように我を振り返る時期を与えられるんですよね。な~んちゃって。

http://www.geocities.jp/vvvdfre2/peri.html 

 
 

blueさんへ

 投稿者:tuntun  投稿日:2008年 6月16日(月)00時07分37秒
返信・引用
  心配事が良い方向に進む事を願っています。

イタリアン いいですねえ。私も大好きです。(と言うより、好き嫌いがまったく無い私)
「フクムラ」は行ったこと無いのですが、フクムラで修行していた人が独立して、店を持たれた時、誘われて行きましたが、美味しかったです。一度「フクムラ」へ行ってみたいのですが、blueさんのお母さんを誘おうかしら?お母さん、イタリアンは如何でしょうかね?
 

(無題)

 投稿者:blue  投稿日:2008年 6月13日(金)10時10分54秒
返信・引用
  昨日はすみませんでした。いろいろ心配おかけしました。何せ「加害」という立場に立ったことがないので、私自信がうろたえました。 ドリアン、ですか?私は結構好きなんですが、やっぱりあの匂いはびっくりしますよね。妹がアジアで暮らしていた頃に何度か訪れたことがあるんですが、彼方のドリアン屋台からも風に運ばれてくる「芳香」。。。。とりあえず、「ドライドリアン」「ドリアンケーキ」「生ドリアン」試してみましたが、割と抵抗なかったです。でも台湾の「臭豆腐」はだめ。美味しいのかもしれないけれど、口に入れるまでが・・・・。で。。。その「ドリアン」というお店なんですが、HASUHAに一緒に行った友達と、「ドリアン」に行こう!と捜し歩いたんですが、なくなったんですか・・
「ドリアン」にたどり着けなくて、HASUHAに行ったわけです・・・。市内もどんどん変わりますよね。でも長いことあるお店は、やっぱり美味しいかも・・久々に「フクムラ」へ行ったら、いただく自分の歳ごとに味に対する感覚は変わっているような気がしますが、おいしいな・・と思いました。

http://www.geocities.jp/vvvdfre2/peri.html 

 

Re: (無題)

 投稿者:tuntun  投稿日:2008年 6月10日(火)22時08分59秒
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  > No.10[元記事へ]

blueさんへのお返事です。

> きゃ~っ。美味しそう!手作りのものは安心して食べられるし、何よりも美味しいから最高ですよね。私もこのクレージーソルト、一回こっそり使ってみよかな。揚げる時間って結構長いですか?スライスは厚め?トライしたいです。五香粉は、お肉によくあいます。ちょびっとで十分。そうそう、今日、精華町のHASUHA,というインドネシア料理(バリ島の料理らしいですが)のお店に行ってきました。本格的な味で、美味しかったです。

ここ暫くブログをupしていません。台湾旅行のアルバム作りや、雑用に追われて・・・
それに、これと言う話題が無くて、実はこれが本音ですけれど、、、、、

インドネシア料理私も大好きです。随分前になりますが、良く行きました。
香辛料の利いた、焼き鳥のようなもの(多分牛肉だったと思う)や、チャーハンのようなものが美味しかった。本場のお味は知らないのですが、多分日本人の口に合う味付けだったのでしょう。木屋町にあった「ドリアン」と言うお店ですが、無くなりました。

それで思い出しましたが、ドリアン食べたことありますか?あの匂いがきつい果物。
でも、一度食べたらやみつきになると言いますが確かに、香港やシンガポールで食べましたが、夫はそうでした。

さて、ポテトチップスですが、うすくスライス(スライサーでシュッ、シュッと)して、
ゆっくり油で揚げます。お箸でまぜていると、だんだんカラッとしてくるのが分かります。  是非あのクレージーソルトも試してね。
 

(無題)

 投稿者:blue  投稿日:2008年 6月 8日(日)01時50分15秒
返信・引用
  きゃ~っ。美味しそう!手作りのものは安心して食べられるし、何よりも美味しいから最高ですよね。私もこのクレージーソルト、一回こっそり使ってみよかな。揚げる時間って結構長いですか?スライスは厚め?トライしたいです。五香粉は、お肉によくあいます。ちょびっとで十分。そうそう、今日、精華町のHASUHA,というインドネシア料理(バリ島の料理らしいですが)のお店に行ってきました。本格的な味で、美味しかったです。

http://www.geocities.jp/vvvdfre2/peri.html 

 

Re: (無題)

 投稿者:tuntun  投稿日:2008年 6月 7日(土)00時12分54秒
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  > No.8[元記事へ]

blueさんへのお返事です。

> 「揚げ物は忘れた頃にやってくる」というのが我が家の食卓・・今日はその「忘れた頃」にあたる日で、「帰りにスーパーよったら綺麗なキスがあったさかいに・・」と何故かフライになったらしいです。母はお料理が好きなんですが、どうも「亜細亜系」は苦手らしく、エスニックものが大好きな私が、微妙に五香粉を入れたりすると、敏感に察知して食べてくれません。このまえも中国語の先生から中国の「乾燥タケノコ」を戻して豚のばら肉との煮たおかずをいただいたのですが、これまた「桂皮」「八角」が入った味付けだったので、食卓の遠くの方へ追いやられて、父と私で平らげた次第。妹がシンガポールにいる頃、せっせと通ってはったのに、何食べてはったんやろ・・と不思議。

私もスパイス等大好きで、お料理によく使います。
五香粉は知りません。どんなお味かしら?
今日ポテトチップスを作りました。フライドポテトは作ったことありますが、チップスは
初めてです。油でゆっくり揚げて、写真のハーブスパイス入り調味料をかけました。
とっても美味しく出来ました。市販のチップスより美味しかったわ。
ちなみに、この調味料はco-opで買った「クレイジーソルト」と言う物です。
岩塩、ペッパー、オニオン、オレガノ、ガーリック、タイム、セロリが入ってます。
 

(無題)

 投稿者:blue  投稿日:2008年 6月 6日(金)23時21分42秒
返信・引用
  「揚げ物は忘れた頃にやってくる」というのが我が家の食卓・・今日はその「忘れた頃」にあたる日で、「帰りにスーパーよったら綺麗なキスがあったさかいに・・」と何故かフライになったらしいです。母はお料理が好きなんですが、どうも「亜細亜系」は苦手らしく、エスニックものが大好きな私が、微妙に五香粉を入れたりすると、敏感に察知して食べてくれません。このまえも中国語の先生から中国の「乾燥タケノコ」を戻して豚のばら肉との煮たおかずをいただいたのですが、これまた「桂皮」「八角」が入った味付けだったので、食卓の遠くの方へ追いやられて、父と私で平らげた次第。妹がシンガポールにいる頃、せっせと通ってはったのに、何食べてはったんやろ・・と不思議。

http://www.geocities.jp/vvvdfre2/peri.html 

 

Re: (無題)

 投稿者:tuntun  投稿日:2008年 6月 5日(木)23時29分36秒
返信・引用
  > No.6[元記事へ]

blueさんへのお返事です。

> こんにちは。母は早速「次のまめご飯はこの方式でしまひょ・・」と張り切ってますが、いつまでお豆があることやら・・・。豆続きですね。私もそら豆だ~い好き。ちなみに皮も食べます。皮つながりですが・・・私はずっと葡萄も皮ごと食べてたんですが、知人に「葡萄の皮は食べないほうがいい・・・」と言われてしばらくは守ってましたが、やはり食べてしまう・・・でもそれからは綺麗に洗ってます。私のブログも見てくださってるようで、ありがとございます。でも情緒不安定な内容でしょ・・・今はそんな気分なんですもの。何やっても上手くいかない、そんな時期なんでしょうかね。

お宅も昨日はそら豆を召し上がったのでは?

葡萄の皮は栄養豊富そうですね。お蜜柑の中袋は食べられますが。。。

ブログ見せて頂いてますが、残念ながら分かりません。m(__)m
なんとなく、雰囲気はつかめますが・・・
日本語に訳してちょ~だい。
 

(無題)

 投稿者:blue  投稿日:2008年 6月 5日(木)22時46分47秒
返信・引用
  こんにちは。母は早速「次のまめご飯はこの方式でしまひょ・・」と張り切ってますが、いつまでお豆があることやら・・・。豆続きですね。私もそら豆だ~い好き。ちなみに皮も食べます。皮つながりですが・・・私はずっと葡萄も皮ごと食べてたんですが、知人に「葡萄の皮は食べないほうがいい・・・」と言われてしばらくは守ってましたが、やはり食べてしまう・・・でもそれからは綺麗に洗ってます。私のブログも見てくださってるようで、ありがとございます。でも情緒不安定な内容でしょ・・・今はそんな気分なんですもの。何やっても上手くいかない、そんな時期なんでしょうかね。

http://www.geocities.jp/vvvdfre2/peri.html 

 

Re: Taiwan

 投稿者:tuntun  投稿日:2008年 6月 2日(月)23時12分53秒
返信・引用 編集済
  > No.4[元記事へ]

blueさんへのお返事です。

> もしかして、最初の書き込みでしょうか?わ~い!!(^^)どんどんバージョンアップされるので楽しみです!

  いらっしゃいませ!!! そうです。あなたが初めてです。うれしいです。)^o^(

> 台湾紀行、素敵でした。私も台湾が結構好きで、台北と台南(ちょろっと)しか行ったことないんですが、美味しいものに釣られてまた行きたくなりました。トイレの水って、ちゃんと流れてました???

  台湾旅行 思っていたより良かったです。食べ物も美味しかったですし、何より近いし
 まだまだ良い観光地が有るようなので又行きたいです。
 トイレもきれいでした。1箇所だけ、工事中とかで水が出なかったけれど・・・

 近くて、安くて、まあ満足の旅でした。

 いつも、ブログ見てくださって有難うございます。
 

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